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Nous sommes à la veille de la fête de saint valentin, et vous désirez faire une surprise à votre fiancé ou petite amie. Nous vous donnons ici la possibilité de préparer vous-même un gâteau gourmand, préparé avec de la galette coco chocolaté.
Qu’est-ce que la galette au coco chocolaté ?
La galette au coco chocolaté est une catégorie de pâtisserie préparée à base de chocolat et de noix de coco. Il en existe sous de nombreuses formes comme trapézoïdale, circulaire, etc. et est apparu après plusieurs années d’utilisation du chocolat uniquement en boisson. Comment réussir la préparation de sa galette coco chocolaté ? Vous découvrirez ici, les ingrédients nécessaires à la préparation du galet chocolaté pour la réception de six (06) personnes.
De quoi a-t-on besoin pour préparer sa galette au coco chocolaté ?
Voici les conditionnements requis pour préparer sa galette au coco chocolaté pour la réception de six (06) personnes.
• 150 g de farine de blé ou 2 pâtes feuilletées ;
• 150 grammes de noix de coco râpée ;
• 80 g de sucre en poudre ;
• 150 g de beurre doux ;
• 3 gros œufs ;
• 150 g de pépites de chocolat ;
• une fève.
Quel est le mode préparatoire de sa galette au coco chocolaté ?
Préparer votre galette coco chocolaté en 20 minutes en suivant les étapes ci-après :
• coupez et découpez le beurre mou en de petits morceaux et mélangez-le avec la crème et les œufs afin d’obtenir la pâte homogène ;
• ajoutez la noix de coco en poudre et remuez-le bien.
• ordonnez la première pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson puis garnir de crème ;
• donner un contour à la galette en utilisant un couteau pour badigeonner le dessus ;
• préparez votre moule tout et le chauffage ;
• mettez votre palette au feu et vérifiez de temps en temps la cuisson à l’aide d’une lame ou couteau
• trente minutes après démoulez-le et laissez-le refroidir avant de le déguster.
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